Объем продаж вина, не считая игристого, в ресторанах и пабах Великобритании за последние 12 месяцев снизился на 7,7%. Винный рынок в целом потерял за этот период 146 миллионов фунтов и сократился до 3 миллиардов фунтов, свидетельствуют данные организации CGA.
Данные CGA свидетельствуют, что британцы в заведениях стали больше пить джин и коктейли. Объем продаж джина в июле 2019 года CGA оценивала более чем в 1,4 миллиарда фунтов, при этом британцы стали предпочитать менее традиционные сорта этого крепкого напитка, такие как розовый джин. Также наблюдается рост интереса к игристым винам, в том числе просекко. За последние пять лет количество баров и ресторанов, где подают коктейли, выросло в Великобритании в два раза до 42 тысяч.
В среднем британец выпивает 9,7 литра чистого алкоголя в год. Это больше, чем в среднем по Европе, где выпивают около 9 литров в год, но ниже, чем в России с ее 11,7 литра в год.
