Фермерский кооператив East of Scotland Growers Ltd (ESG) был вынужден утилизировать 3,5 млн кочанов брокколи и 1,9 млн кочанов цветной капусты из-за нехватки сезонных работников и водителей грузовых автомобилей. Об этом пишет The Independent. Производители беспокоятся, что проблема может усугубиться к Рождеству: урожай не только некому увозить, но и некому собирать.
Управляющий директор ESG Эндрю Фейкни рассказал, что в 2021 году количество сезонных работников составило всего 80% от необходимого минимума. Действующим сборщикам платят больше за сверхурочную работу, и у фермеров есть опасения, что они отправятся домой раньше — как только заработают желаемую сумму. «На самом деле они уже начинают исчезать с ферм, хотя раньше в это время заканчивали сбор фруктов и начинали готовиться к сбору овощей в сентябре и октябре»,— рассказал Фейкни.
Шотландские продовольственные и фермерские организации направили письмо правительствам Великобритании и Шотландии с призывом принять дополнительные меры по преодолению трудового кризиса в преддверии рождественского сезона.
Согласно опросу YouGov, опубликованному в пятницу, 3 сентября, 56% покупателей столкнулись с нехваткой продуктов в супермаркетах. Наиболее остро проблема с поставками обстоит в Шотландии и на юге Англии, где ее ощутили на себе 67 и 57% покупателей соответственно. Всего в опросе приняли участие 3564 человека.
