По данным компаний Knowl End Farm и Freshfield Farm Eggs, в Великобритании наблюдается серьезная проблема на рынке яичных продуктов, пишет Derbyshire Live. Поставщики заявляют, что из-за птичьего гриппа производителям пришлось выбраковать много кур и индеек, что сказалось на количестве яиц и, соответственно, на ценообразовании.
Слова поставщиков подтверждаются сообщениями в социальных сетях: британцы жалуются на пустые полки в супермаркетах и делятся объявлениями из магазинов Sainsbury's и пабов Wetherspoons, в которых сообщается о дефиците яиц. «Сейчас яйца стоят в два раза больше, чем шесть месяцев назад, и цена будет расти дальше. Это может привести к тому, что люди перестанут использовать яйца совсем»,— предупреждает Джон Мур из Knowl End Farm.
Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании (DEFRA) настаивает на том, что никаких сложностей с поставками яиц нет. Британский совет по яичной промышленности (The British Egg Industry Council) также заявил, что его членам неизвестно о каком-либо дефиците на розничном или оптовом рынке. Тем не менее представители фермерских ассоциаций говорят, что сельскохозяйственный бизнес не выдерживает кризиса стоимости жизни. Поголовье из 32 тыс. кур в среднем стоит около 1,24 млн фунтов, а средний доход от продажи яиц составляет всего 921 тыс. фунтов — это вынуждает многих производителей приостанавливать или полностью завершать свою деятельность.
Председатель правления Национального союза фермеров по птицеводству Джеймс Моттерсхед призвал DEFRA немедленно подсчитать количество здоровых и зараженных птиц, чтобы в случае усиления эпидемии производители могли получить компенсацию за потерю птиц. Представитель DEFRA заявил, что министерство делает все возможное, чтобы помочь фермерам, в том числе предоставляет финансовую поддержку и ужесточает правила биобезопасности.
