Крупнейший испанский поставщик оливкового масла в Британию Acesur сообщил, что в ближайшие три-четыре месяца цены могут подняться на 20–25%, пишет Би-би-си. Основная причина — аномальная жара в Испании.
Экспорт-менеджер компании Мигель Колменеро заявил, что изменение погодных условий в этом году радикальным образом повлияло на производство: в Андалусии, где выращивается большая часть оливок, в последние недели выпало минимальное количество осадков. Из-за этого власти прогнозируют получить только 1 млн тонн масла вместо привычных 1,4 млн. Подобная ситуация наблюдается и в других странах, производящих оливковое масло, в том числе в Италии и Португалии. Колменеро считает, что сухая погода может повлиять и на урожай следующего сезона, если оливковые деревья не смогут вырастить новые ветви из-за нехватки воды (отсутствие прироста — явный признак недостатка влаги).
По оценкам исследовательской группы Mintec, оливковое масло подорожало во всем мире — на 7,3% по сравнению с июнем 2022 года и на 14,2% по сравнению с прошлым годом. В Британии средняя цена за год выросла на 50,2%, причем только с июня по июль на 28,5%.
На резкий рост цен повлияли также перебои с поставками из Украины, которая была крупнейшим экспортером подсолнечного масла. Люди начали использовать оливковое в качестве альтернативы, что привело к увеличению спроса на него.