7 заведений Лондона, где невозможно устоять перед лучшими в городе пончиками

Самые вкусные пончики Лондона

7 заведений Лондона, где невозможно устоять перед лучшими в городе пончиками

1.    Bread Ahead

Кондитеры этой пекарни кокетливо говорят, что на изготовление их пончиков уходит много любви. Знали бы они, сколько силы воли уходит на то, чтобы такой страсти сопротивляться, -- причем с заранее известным результатом. Скорее всего, вас искусят идеальные классические пончики с малиновым джемом. Берите как минимум штуки три. 

2.    Doughnut Time

У местных пончиков куртуазное все: вид, вкус, состав, название и даже характер. Выбирайте: «Любовь с первого взгляда» с нутеллой и коричневым сахаром, «Жизнь на Марсе» с молочным шоколадом, хлопьями и одноименным батончиком, веганский «Хьюстон, у нас есть бискофф» с кофейной глазурью, карамельным кремом, шоколадным мороженым и бисквитным печеньем. Ну и самый коварный пончик под именем «Беллатриса Лестрейндж» -- даже не будем рассказывать, с чем. 

3.    Rinkoff Bakery

Кондитерская славится своими кронатами: пончиками с текстурой круассана (это непобедимое извращение придумал нью-йоркский кондитер Доминик Энсел). Соленая карамель с фисташками, нутелла с зефиром, чизкейки с печеньем – сдавайтесь сразу и берите всю коробку. Или коробку мини-пончиков (рассчитывайте силы – их там будет девять штук). 

4.    St John Bakery

Секрет этих пончиков – в лимоне. Цедру добавляют в тесто, чтобы десерт получился не просто вкусным, но и особенным (и вы вернулись именно в эту пекарню), а сок – в заварной ванильный крем, чтобы между чизкейком и пончиком с лимонным творогом вы отныне всегда выбирали второе. Пончики покрыты золотистой глазурью, в которой без лимона, разумеется, тоже не обошлось.

5.    Krispy Kreme

Несмотря на то, что в знаменитой корпорации производят сегодня по три тысячи пончиков в час, в основе десерта – все тот же рецепт, с которым Krispy Kreme открылись в 1937 году. Лучший тут по-прежнему классический «пончик без ничего» с неповторимой глазурью. Но есть и свежие хиты: с корицей и печеным яблоком или соленым арахисовым кремом и горьким шоколадом. 

6.    Crosstown Doughnuts

Воздушные веганские пончики ручной работы радуют взоры хипстеров и рецепторы гурманов. Непременно попробуйте пончики, придуманные с большой изобретательностью: шоколадные с малиновым вареньем и ревенем, апельсиновые с гранатовой глазурью и фисташками, черносмородиновые с жареным арахисом, свекольные с лимоном и тимьяном или даже пончики с темным ромом, ванилью и ананасом. 

7.    Dum Dum Donutterie

Пончики здесь не жарят, а запекают – относительно небольшое количество жиров привлекает в кондитерскую даже самых несгибаемых любителей ЗОЖ. Если вы в жизни все уже перепробовали, берите «Гигантский пончик» -- с клубникой и сливочным кремом, фисташками и миндалем, яблоком и корицей, шоколадом и малиной. В Dum Dum Donutterie любой пончик может стать огромным – на 8-10 человек – вы только предупредите. 

Елена Шахновская  

Подписывайтесь на нашу рассылку
Хотите получать главные новости недели в одном письме?
Подписывайтесь на нашу рассылку

Вам может быть интересно

Все актуальные новости недели одним письмом

Подписывайтесь на нашу рассылку