Блинный день. Масленица по-британски

Блинный день. Масленица по-британски

5 марта в Великобритании будет отмечаться ежегодный «блинный день», также именуемый Покаянным днем. В отличие от православных стран, в Соединенном королевстве Масленицу всегда празднуют ровно за 40 дней до Пасхи и именно во вторник. Название Shrove Tuesday происходит от английского глагола shrive («исповедоваться, отпускать грехи») и связано с традицией исповедоваться перед началом Великого поста. Блины в Англии делают тонкими и чаще всего подают с лимоном и сахаром или с кукурузным сиропом (golden syrup). Помимо готовки и поедания блинов в этот день во многих городах проходят традиционные «Блинные бега» — забеги со сковородками, во время которых нужно перевернуть блин как минимум два раза. Считается, что эта традиция появилась еще в 1445 году в городе Олни в Бакингемшире. Согласно легенде, некая женщина настолько увлеклась приготовлением блинов, что, когда зазвонил церковный колокол, возвещая о начале службы, она побежала в церковь прямо со сковородой в руках, на ходу подбрасывая блин, чтобы он не подгорел.

Вам может быть интересно

Все актуальные новости недели одним письмом

Подписывайтесь на нашу рассылку