Cyprus invetment scheme Гражданство Кипра (ЕС) через инвестиции Второй паспорт и право жить в любой из 28 стран ЕС, включая Великобританию Паспорт ЕС всего за 180 дней для всей семьи Широкий выбор недвижимости под инвестиции Инвестиционный срок — 5 лет Безвизовый режим со 173 странами Право жить в Великобритании и оформить гражданство через 6 лет Бесплатная консультация Гражданство Кипра (ЕС) через инвестиции Второй паспорт и право жить в любой из 28 стран ЕС, включая Великобританию Бесплатная консультация
  • Инвестиции от €2 150 000
  • Паспорт ЕС всего за 180 дней для всей семьи
  • Широкий выбор недвижимости под инвестиции
Бесплатная консультация
  • Инвестиционный срок — 5 лет
  • Безвизовый режим со 173 странами
  • Право жить в Великобритании и оформить гражданство через 6 лет
Бесплатная консультация

Русская Zima началась в марте

Русские рестораны в Лондоне или удачно мимикрируют под международные стандарты

Русская Zima началась в марте

Русские рестораны в Лондоне или удачно мимикрируют под международные стандарты — этот фокус несколько раз проделал Михаил Зельман со своими "Бургерами и лобстерами", "Гудманом" и Zelman Meats, или обслуживают международное, преимущественно русское, китайское и арабское, тщеславие, как в случае ресторана Novikov, где заказы дорогого шампанского ежедневно измеряются дюжинами ящиков. Или пестуют такого же рода тщеславие, но в рамках диаспоры, как "Мариванна".

Бар Zima, который открыли в Сохо повар, писатель и телеведущий Алексей Зимин, деятель лондонского движения гастропабов Артем Кравченко и владельцы "Жан-Жака", с одной стороны, продукт абсолютно национальный, до бескопромиссности: водка, икра и соленые огурцы, но с другой — это место совершенно в духе новой хипстерской генерации интернациональных едален, оккупировавших в последние годы улицы и переулки самого шумного лондонского района.

Zima — это рюмочная из идеального мира постсоветского человека, в котором одновременно есть и завоевания демократии, и представления о высокой гастрономии и качестве продуктов и алкоголя, и одновременно это очень простая и понятная еда, приготовленная без единой ноты сентиментальности и квасного патриотизма. Так, как будто Россия развивалась естественным образом вместе со всем остальным миром и не знала в XX веке никаких потрясений, кроме эстетических.

Короткое меню, в котором собраны основные деликатесы — от сахалинских гребешков до северной красной рыбы, от осетрины до оленины, от селедки до печени трески. Подача в духе современных тапас-баров и классические вкусы с легким современным твистом. Эту еду можно, разумеется, есть и с привкусом ностальгии, но можно, даже не зная, что стоит за сочетанием "салат "Оливье"". Можно со слезами счастья, а можно и без слез, тем более что слезы после пары рюмок местных настоек на облепихе или на клубнике с базиликом, как правило, высыхают.

Подписывайтесь на нашу рассылку
Хотите получать главные новости недели в одном письме?
Подписывайтесь на нашу рассылку

Вам может быть интересно

Все актуальные новости недели одним письмом

Подписывайтесь на нашу рассылку