Victorian Bath House
7–8 Bishopsgate, London EC2M 3TJ
Мраморные полы, покрытые яркими коврами, цветные мозаики на стенах, витражи на стеклах, винтажная мебель и другие элементы роскошного интерьера призваны погрузить посетителей Victorian Bath House в уникальную атмосферу, cтоль отличную от современного динамичного Лондона. Эксклюзивный бар, расположенный на месте турецких купален 1895 года, приятно удивит своим интерьером даже самого искушенного гостя. Попасть в заведение можно только по предварительной записи.
Cahoots
13 Kingly Street, Soho, London W1B 5PW
Секретный бар, название которого переводится с английского как «заговор», был построен на месте заброшенной станции метро в районе Сохо. Каждый пришедший сюда гость невольно становится участником театрализованного представления. При входе вас приветствует портье, одетый в форму кондуктора, а спустившись вниз по ступенькам, вы и вовсе переноситесь в послевоенную Англию. Здесь танцуют в стиле свинг и играют настоящий джаз. В Cahoots действительно продумано все до мелочей. В стиле 40-х годов здесь не только некоторые блюда и напитки, но и манеры и одежда обслуживающего персонала. Меню напечатано в виде газеты, коктейли подаются в причудливых кружках, фляжках, старинных молочных бутылках и жестяных банках, а в туалете можно прослушать лекции о самом известном типе лондонского просторечия «кокни». Предварительное бронирование рекомендуется.
Evans & Peel Detective Agency
310c Earls Court Road, Chelsea, London, SW59BA
Сначала посетители попадают в агентство 20-х годов прошлого века, по легенде основанное детективами Эвансом и Пилом, однако за потайной дверью скрывается современный коктейль-бар, предлагающий рецепты от самых знаменитых реальных (Аль Капоне) и вымышленных гангстеров (Томми Шелби из «Острых козырьков»). Бронировать «встречу с детективами» необходимо заранее — иначе бар посетить не получится.
The Vault of Soho
3 Greek Street, Soho, London, W1D 4NX
Бар находится в старинном подвале-хранилище. Попасть туда можно пройдя через скромный книжный шкаф, стоящий в задней части Milroy’s of Soho, старейшего магазина виски в Лондоне. Логично, что виски является основой многих коктейлей в этом заведении, однако только им алкогольное меню не ограничивается. В The Vault of Soho много экспериментальных коктейлей, с выбором которых помогут определиться опытные бармены. Предварительное бронирование требуется только для групп от четырех человек.
Gordon’s Wine Bar
47 Villiers Street, London WC2N 6NE
Gordon’s Wine Bar, открытый в 1890 году возле станции метро Embankment, является старейшим винным баром британской столицы. За все время своего существования это заведение не меняло ни дизайна, ни концепции, ни владельцев — здесь, как и раньше, подают исключительно французское вино, включая херес, портвейн и мадеру. Следы долгой истории Gordon’s Wine Bar можно найти повсюду: от столов при свечах до деревянных стен, покрытых памятными вещами и старыми газетными вырезками. Интерьер в стиле подземелья действительно впечатляет. Хоть расположен Gordon’s Wine Bar в нескольких метрах от cамого главного перекрестка Лондона — Charing Cross, за бокалом вина вы почувствуете, что находитесь в совершенно другом мире. Бронирование необходимо для восьми и более человек.
Мария Разумова
