Производители и поставщики картофеля в Великобритании ожидают ощутимого роста цен на этот продукт из-за плохой погоды, пишет The Grocer. По словам директора группы Nationwide Produce Тима О’Мэлли, оптовая цена на картофель сейчас уже как минимум вдвое превышает ожидаемый уровень.
Наводнения, вызванные недавними штормами, уничтожили почти 10% урожая в стране. Более того, около 15–20% картофеля по-прежнему находятся в земле; многие растения уже не взойдут, а те, что взойдут, дадут клубни худшего качества из-за обилия влаги. По последним данным Британской ассоциации производителей картофеля, производство этой культуры упало почти на миллион тонн в год.
Подобные проблемы, по словам Тима О’Мэлли, наблюдаются и в других регионах, где выращивают картофель, включая Бельгию, Францию, Нидерланды и Северную Германию. В результате глобального неурожая цены у розничных торговцев выросли на 100% по сравнению с прошлым годом. Сильнее всего пострадал картофель, однако плохие погодные условия повлияли и на качество других культур, например капусты и моркови.
