В Британии продолжает ощущаться дефицит рабочей силы в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса, вызванный пандемией коронавируса и «Брекситом». Рестораны и пабы вынуждены закрываться или сокращать часы работы из-за нехватки сотрудников.
По данным исследования CGA и Fourth’s Business Leaders, около 80% предприятий ресторанного бизнеса повысили заработную плату в попытке удержать действующих сотрудников. Уровень заработной платы в ресторанах и пабах вырос в среднем на 11%, сообщает City A.M.
Работодатели не ограничиваются повышением окладов и предоставляют разного рода бонусы и подарки, пишет The Telegraph. Сотрудникам предлагают просекко на день рождения, скидки в тренажерном зале и бесплатный обед на двоих в заведении, где они работают. 85% руководителей начали больше общаться с подчиненными, а около 72% стали уделять особое внимание психическому здоровью сотрудников.
Несмотря на некоторые признаки улучшения в первом квартале, нехватка кадров сохранится до конца 2022 года, говорят аналитики. По их мнению, сектору не обойтись без государственной поддержки.
