Cyprus invetment scheme Гражданство Кипра (ЕС) за 180 дней Cамый быстрый путь к гражданству ЕС Возможность жить
и работать
в Великобритании и 28 странах ЕС
Гражданство для всей семьи, включая детей и родителей Безвизовый въезд более
чем в 171 страну
Инвестиции
в недвижимость
от €2 000 000
Срок удержания
инвестиций — 3 года
Возможность получить
британский паспорт через
5 лет
Бесплатная консультация
Бесплатная консультация Гражданство Кипра (ЕС) за 180 дней Cамый быстрый путь к гражданству ЕС
  • Возможность жить и работать в Великобритании и 28 странах ЕС
  • Гражданство для всей семьи, включая детей и родителей
  • Безвизовый въезд более чем в 171 страну
  • Инвестиции в недвижимость от €2 000 000
  • Срок удержания инвестиций — 3 года
  • Возможность получить британский паспорт через 5 лет

Высокая кухня: 3 самых дорогих и роскошных ресторана в Лондоне

Где потратить деньги со вкусом

Высокая кухня: 3 самых дорогих и роскошных ресторана в Лондоне

1. Alain Ducasse at The Dorchester

Французский ресторан не напрасно награжден тремя звездами Мишлен: Ален Дюкасс, владелец раскинувшейся по 26 городам сети ресторанов высокой кухни Alain Ducasse Enterprise, давно и неопровержимо считается величайшим шеф-поваром не только Франции, но и мира. 

Дюкасс изобрел свою формулу успеха: 60% идеального блюда зависит от качества ингредиентов, 30% — от продуманности рецепта и 10% (секретный компонент!) — от того, насколько незауряден сам повар. Эти принципы разделяет и Жан-Филипп Блонде, шеф-повар лондонского ресторана Дюкасса, интерпретирующий средиземноморскую кухню с учетом британских вкусов. 

При первом знакомстве со здешней высокой кухней берите сибаса со свеклой и сезонными овощами, морского окуня или палтуса, которого вам приготовят с цуккини и моллюсками. И не забудьте заказать «Кукпот» — изобретенное и даже запатентованное Дюкассом блюдо: свежие фрукты и овощи, приготовленные в специальной фаянсовой посуде. Средний счет — £250 на человека. 

2. Sketch Lecture Room and Library

Зал в оранжево-пурпурных тонах, расположенный на втором этаже ресторана Sketch, всегда полон гурманов, готовых к новым впечатлениям. Sketch Lecture Room and Library — не только роскошное, эстетское и в хорошем смысле нарядное, но и крайне популярное заведение британской столицы, так что бронируйте столик заранее. 

Цены, вполне ощутимые даже для самых состоятельных гостей, объяснимы двумя мишленовскими звездами, выданными ресторану за дело, и фантазией знаменитого французского шеф-повара Пьера Ганьера (одного из создателей молекулярной кухни). «Свобода и спонтанность» — так описывает Пьер свои ключевые рабочие принципы. 

Попробуйте фирменного лангустина (£106, о которых никто не жалеет) или дегустационное меню из восьми самых интересных блюд. Средний чек — £200 на человека. 

3. Restaurant Gordon Ramsay

Гордон Рамзи, у ресторанов которого в общей сложности 16 мишленовских звезд, легендарный — спасибо кулинарным телешоу! — шеф-повар. В честь него не только пишут восторженные статьи, но даже изобретают компьютерные игры (вместе с виртуальным Рамзи вам придется пройти весь трудный путь на кухне: от бургера до лобстера). 

Лондонский Restaurant Gordon Ramsay, один из двух обладателей трех звезд Мишлен в британской столице, предлагает классическую французскую кухню, улучшенную местными ингредиентами, и безупречный сервис. 

Попробуйте гребешки с острова Скай или хвост шотландского омара, приготовленный на медленном огне. На десерт — карамелизированный ананас с кориандром, кокосовым сорбетом и ванильным кремом. Средний счет — около £200 на человека.

Хелен Шахновски 

Подписывайтесь на нашу рассылку
Хотите получать главные новости недели в одном письме?
Подписывайтесь на нашу рассылку

Вам может быть интересно

Все актуальные новости недели одним письмом

Получайте свежие новости от «Коммерсантъ UK» по электронной почте

Close

Все актуальные новости недели одним письмом

Получайте свежие новости от «Коммерсантъ UK» по электронной почте