Cyprus invetment scheme

10 заведений в Лондоне, где можно съесть самые вкусные и необычные сэндвичи

Самые вкусные сэндвичи Лондона

10 заведений в Лондоне, где можно съесть самые вкусные и необычные сэндвичи

1.    Enrique Tomas

Классика жанра, возведенная в абсолют: сэндвич с ветчиной и сыром здесь таков, что вы станете возвращаться к нему, как счастливый возлюбленный. Рецепт несложный: свежайший багет, хамон иберико, испанский твердый сыр манчего и оливковое масло. Ничего лишнего. 

2.    Beigel Bake Brick Lane

Уже 44 года лондонская пекарня круглосуточно обеспечивает горожан бейгелями на любой вкус. Несмотря на большой выбор, самым популярным все еще остается сэндвич, с которого все начиналось: с соленой говядиной, корнишонами и горчицей. Никогда не надоест. 

3.    Hawksmoor

Здесь готовят прекрасные говяжьи стейки. Очевидно, что и сэндвичи тут близки к совершенству: между двумя кусочками поджаренного хлеба расположился все тот же стейк рибай — с мягким сыром Graceburn и золотистым сливочным соусом. 

4.    Kappacasein

Именно сюда приходят все гурманы Лондона за сэндвичем с горячим сыром. Владелец сыроварни Уильям Оглторп усовершенствовал британский сыр Ogleshield, сделав его идеальным для расплавления. Усиливают вкус чеддер «Монтгомери», чеснок и лук-порей. 

5.    Max’s Sandwich Shop

Вместо того чтобы разбаловать посетителей огромным ассортиментом, тут придерживаются минимализма. В меню всего четыре сэндвича, зато каких! Традиционный английский завтрак (ветчина, яичница, картошка-фри) превратился здесь в культовый сэндвич, за которым приходят еще и еще. 

6.    Keu Soho

Необычные сэндвичи на стыке запада и востока: во французском ароматном багете вас поджидают итальянская колбаска мортаделла, вьетнамский жоусун (или «свиная нить» —так называют сухое мясо в азиатской кухне), куриная печень и террин из ветчины. Этот сэндвич — лучший, но вы всегда можете попробовать здесь и другие. 

7.    Dishoom

Возможно, не все готовы трактовать сэндвич так уж широко, но индийская пшеничная лепешка наан с беконом — это, в сущности, тоже он. Причем такой, ради которого сюда приходят на завтрак. Попросите добавить в свой сэндвич обжаренное яйцо — так у вас создастся полное впечатление, что утро началось в Мумбаи. 

8.    Quo Vadis

Шеф-повар Джереми Ли придумал фантастический во всех смыслах сэндвич. Только представьте — скромно поджаренные прямоугольные кусочки хлеба, между которыми горделиво возлежит копченый угорь с хреном и дижонской горчицей. Подается с маринованным красным луком. 

9.    Smokestak

Брутальные бургеры, которые, впрочем, нравятся не только ортодоксальным хипстерам. Горячая булочка, копченое мясо в несколько слоев, маринованный красный чили — все то, что вы хотели бы вкусить на хорошем дружеском барбекю, только полученное в несколько раз быстрее. 

10.    Bao

Конечно, этот сэндвич больше напоминает азиатские булочки бао — было бы странно ждать чего-то иного в лондонском ресторане тайваньской кухни. Тем не менее это именно то, что нам нужно: с тушеной свининой, маринованными овощами, кориандром и измельченным арахисом. Визуально сэндвич немного напоминает пирожное, так что про десерт можно больше не думать. 

Хелен Шахновски

Подписывайтесь на нашу рассылку
Хотите получать главные новости недели в одном письме?
Подписывайтесь на нашу рассылку

Вам может быть интересно

Все актуальные новости недели одним письмом

Подписывайтесь на нашу рассылку