В последние несколько лет супермаркеты в Британии не раз подвергались критике со стороны общественности за высокие цены, невыгодные скидки и недостаточное информирование потребителей о программах лояльности. Недавно им предъявили еще одну претензию: по словам покупателей, крупные сети ставят прибыль выше экологичности и завышают цены на органические продукты, пишет Grocer.
Три четверти потребителей заявили, что выбор экологически чистых продуктов питания (то есть изготовленных без химического воздействия и искусственных пищевых добавок) обходится им дороже, чем привычная сверхпереработанная пища,— об этом свидетельствуют данные опроса на сайте thegrocer.co.uk. 40% респондентов заметили, что супермаркеты не помогают им в выборе более здоровых продуктов; противоположного мнения придерживаются только 24% опрошенных. 46% перестанут совершать покупки в конкретном магазине, если тот не снизит цены на данную категорию товаров.
97% британцев из 33 тыс. опрошенных хотели бы вести более экологичный образ жизни — такие данные приводит британская компания по исследованию рынка Kantar в своем рейтинге Sustainability Sector Index за последний год. Многие покупатели говорят, что осуществить это намерение им мешает ценовая политика супермаркетов. Отраслевые эксперты отмечают, что претензии покупателей не всегда обоснованны: зачастую повышать цены приходится именно из-за того, что на создание экологически чистых продуктов требуются большие затраты — например, на установку солнечных батарей и энергосберегающего освещения на фермах, или на совершение закупок у более экологичных поставщиков.
