Согласно опросу компании Barclaycard 2018 года, каждый двадцатый человек в Великобритании хотя бы раз уходил из ресторана не заплатив. Сейчас владельцы кафе все чаще заявляют о случаях подобного мошенничества, получившего название «dine and dash» (пообедать и убежать) пишет The Guardian.
Например, супруги из Уэльса, осужденные в июне 2024 года на 8 и 12 месяцев тюремного заключения, неоднократно имитировали попытку рассчитаться в ресторанах по фиктивной карте, которая не срабатывала, после чего они уходили из ресторана под предлогом снятия наличных и не возвращалась. То, что пару смогли привлечь к ответственности, скорее исключение из правил: по словам работников ресторанной индустрии, обычно добиться справедливости очень сложно. Многие посетители отказываются платить под предлогом аллергии на тот или иной ингредиент, о котором они якобы сообщили официанту, или специально подкладывают в блюда посторонние предметы, чтобы потом инициировать скандал и пожаловаться менеджеру. Некоторые просто убегают из заведений либо говорят, что выйдут на пару минут, и не возвращаются. Как правило, полиция ничем не может помочь в таких ситуациях.
Большинство людей, практикующих dine and dash, не выглядят стесненными в средствах и идущими на мошенничество из-за тяжелой жизненной ситуации, утверждают хозяева пострадавших заведений. Многие такие клиенты приезжают на своих машинах и заказывают дорогие блюда, например стейки и авторские десерты. По мнению экспертов в области человеческого поведения, причины могут быть разными: кто-то получает удовольствие от факта обмана, а кто-то хочет отомстить официанту за высокомерное поведение. Так или иначе, из-за последствий пандемии и кризиса стоимости жизни для заведений существенны убытки даже от трех неоплаченных обедов, а персонал тяжело переносит подобное поведение клиентов, воспринимая его как предательство.
