Летний праздник на собственной лужайке, куда приглашены все соседи и друзья, — такой же важный атрибут британской жизни, как поход в паб, воскресная газета и сконы с кастардом к чаю. Даже Елизавета II устраивает вечеринки в саду Букингемского дворца. А сейчас, когда никаких развлечений, кроме как в собственном саду, этим летом не предвидится, летние праздники на свежем воздухе становятся все более актуальными. «Коммерсантъ UK» вместе с флористической компанией Lush Petals рассказывает, как устроить по-настоящему британский праздник у себя на лужайке — и не забыть о цветах.
Фото: Alisia Green
Вспомните историю
Чтобы организовать правильную британскую вечеринку в саду, нужно для начала разобраться с корнями этой традиции. Любовь британцам к посиделкам на свежем воздухе привила королева Виктория: с 1860-х она устраивала «завтраки» на природе для членов королевской семьи и знати. Вопреки названию, завтраки проводились в обеденное время, подавали на них чай и сэндвичи, а также другие закуски. Вечеринки стали ежегодными и превратились в аналог бала дебютанток на свежем воздухе и выполняли роль одного из важных мероприятий для общения британской элиты.
Елизавета II через несколько лет после восхождения на престол решила переформатировать традиционные приемы в саду и стала звать на них не только знать, но и простых британцев: приглашение даровалось за особые заслуги перед обществом. Демократизация приема привела к тому, что традиция распространилась в британском обществе, аналогичные вечеринки стали проводить не только в королевской семье, но и по всей стране.
Фото: Pxpik Photography
Приготовьте Pimm's
Лучший алкогольный напиток для вечеринки в саду — это коктейль на основе традиционного британского крюшона Pimm's. Вам понадобится сам Pimm's (можно купить в любом супермаркете), лимонад, огурец, нарезанный на дольки, мята, клубника, а также лед.
Рецепт Pimm's максимально прост: в кувшин, наполненный льдом, налейте две части крюшона Pimm's No.1 и шесть частей лимонада, добавьте мяту, клубнику и огурец и немного перемешайте. После чего разливайте по бокалам и старайтесь не переусердствовать: коктейль пьется крайне легко.
К клубнике можно добавить любые другие летние ягоды и цитрусовые.
Фото: Pxpik Photography
Украсьте лужайку и не забудьте о цветах
Представьте, что речь идет о дне рождения, только без именинника. Воздушные шары, гирлянды из бумаги, бумажные фонарики и другие яркие украшения придадут вашему приему налет торжественности и помогут создать непринужденную атмосферу. Садовая мебель на подобной вечеринке может выглядеть как угодно, но только ни в коем случае не пластиковой: гости не поймут.
Самое уместное украшение — это живые цветы, как в композициях на столах, так и в виде цветочных фотозон и летних венков из злаков и сухоцветов. Лондонская флористическая компания Lush Petals специализируется как раз на таких украшениях и создаст праздничную атмосферу под заказ, превратив ваш праздник в главное событие лета для друзей и семьи. Lush Petals доверяют всемирно известные компании, в том числе мишленовские рестораны и винный магазин Hedonism Wines.
Заказать цветочный декор от Lush Petals можно через форму на сайте компании или по телефону +447518641161 и почте [email protected]. Не забудьте сказать, что вы от «Коммерсанта UK»!
Позаботьтесь о развлечениях
Летнему празднику — летние игры. Для британской вечеринки в саду лучше всего подойдет крокет, прямо как у «Алисы в стране чудес». Как и в случае с мебелью, берегитесь наборов из пластика, настоящий крокет — это деревянные молотки-биты и деревянные мячи.
Крокет, в отличие от крикета, легко освоить за считанные минуты, он не требует никаких особенных навыков и оборудования, за исключением самого набора (можно купить в любом большом супермаркете или спортивном магазине, они уже открыты) и относительно ровной лужайки.
Если по каким-то причинам крокет вас не привлекает, существуют и другие популярные среди британцев игры: скиттлс, от которого произошел современный боулинг, петанк, квотс, похожий на метание подков и многие другие.
