По данным Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), в прошлом году мировое потребление вина упало до самого низкого уровня с 1996 года, а общее производство напитка сократилось на 10%. Основная причина — экстремальные экологические условия, которые негативно повлияли на урожай в разных странах, пишет Daily Mail.
В 2023 году во многих регионах наблюдалась сильная засуха, пожары, а также проливные дожди, вызвавшие наводнения и грибковые заболевания растений. Больше всего от климатических изменений пострадали крупнейшие поставщики вина — Австралия и Италия, где производство упало на 26 и 23% соответственно. Испания потеряла более пятой части объема производства, а урожаи в Чили и Южной Африке сократились более чем на 10%. Одними из немногих стран, которым удалось не пополнить эту печальную статистику, оказались Франция и Индия. Первая увеличила свой урожай на 4%, став крупнейшим производителем вина в мире, а вторая впервые вошла в топ-10 мировых производителей винограда, увеличив площадь своих виноградников на 3%.
Однако, по мнению экспертов, на падение потребления вина повлиял не только плохой урожай, но также кризис стоимости жизни и изменение покупательских привычек. Люди стали все чаще обращаться к более дешевым альтернативам и предпочитать вину шампанское, а шампанскому — бюджетные игристые напитки.
