Сеть итальянских ресторанов Prezzo закроет 46 убыточных заведений, пишет Би-би-си. Это затронет более 800 сотрудников, однако руководство компании заявило, что постарается распределить как можно больше оставшихся без работы кадров по оставшимся ресторанам сети, сосредоточенным в торговых и туристических местах.
Основной причиной закрытия стал рост счетов за коммунальные услуги: за последний год сумма платежей увеличилась более чем в два раза. Также компания сообщила, что из-за инфляции у нее резко выросли расходы на основные ингредиенты для блюд: тесто подорожало на 15%, соус для пиццы — на 28%, а спагетти — на 40%.
Проблемы у Prezzo начались еще в 2018 году, когда владельцы сети закрыли 94 ресторана. В 2020 году компания попала под административное управление, а затем перешла в руки частной инвестиционной компании Cain International. Кроме того, удар по ресторанному бизнесу нанесла пандемия, и за последние три года части заведений лишились также Zizzi, Ask Italian, Pizza Express и Pizza Hut, а в марте 2023 года о закрытии 35 ресторанов объявил владелец Frankie and Benny's и Chiquito.
